오늘 연휴의 첫날 금요일 .... 민어의 풍성한 방류와 풍성한 조과가 압도합니다...!!
옛부터... 여름철 특히 8월 ... 임금님 수라상에 민어찜은 일품 , 도미찜은 이품 , 보신탕이 삼품으로
불려질정도로 .. 땀을 많이 흘리고 기력이 쇠약해지는 여름철 보양식으로 귀한대접을 받았던것으로
볼수 있습니다....
민어는 고단백 어종으로써 소화흡수력이 뛰어나 임산부나.. 병중인 환자들에게도 좋습니다.
이번 연휴권 등대에서 다이나믹한 손맛즐감과 함께 민어 만나보시길 바랍니다.
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등대지기
2015년 08월 15일
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